外包帮助企业或组织更加专注于核心业务。外包合作伙伴为您带来知识，增加后备管理时间。在执行者专注于其特长业务时，为其降低运营成本、改善产品的整体质量。


一、食堂承包有很多的好处

专业化的管理更安全、更卫生、更有效地杜绝食物意外事件。很多企业食堂承包外包的服务流程是什么样，会不会很繁琐等问题。


二、食堂社会化并不必然导致好绩效，行政化也不必然导致差绩效

食堂社会化有档口社会化和餐厅整体社会化两种模式，两种模式都有可取之处，前提是档口间或餐厅间可以维持一定的竞争关系，以及监督到位。

档口社会化是指将一个一个的食堂档口外包，餐厅社会化是指将一个个的餐厅整体外包。现实中，许多高校食堂采用的是两种模式的混合形态。


三、团餐食材配送企业如何控制成本

团餐食材配送企业主要向企业、学校、医院、政府等机构食堂提供食材配送服务。

食材配送企业关注点主要包括：安全、营养、及时、成本控制这几方面。成本控制依然是团餐企业生存与发展的关键。团餐配送企业目前涉及的主要环节包括：订单、采购、供应商、仓储、配送。涉及到成本主要包括：采购成本、人工成本、物流成本、仓储成本等几个方面。

经验丰富的外包公司会和很多食材供应商有着直接的利益联系，低于市场价很多的价格直接送到学校，外包后不但降低了运输成本还能更好的节约经营成本，一举两得。