一、首先物流难
外包会好一点,但是蔬菜的性质决定了时效性要求高,万一客户不在家,或者物流人员专业性不够,无法进行服务标准化。二、无法满足高端消费群体
购买这种服务的人肯定是不差钱,增加的费用可以适当高,但是一定要服务好,可以做净菜,但这样的话设备投入就高。
三、多渠道发展
建议在发展初期,可以先向单位食堂这种团购类的发展,一个是品种和时间可控,还有就是对质量要求不会太高,时效性也不会太高,这样一辆大一点的车运送就够了,宅配的话肯定得跟送快递一样,车要小而多。四、蔬菜的原产地
能够选择蔬菜宅配的消费者,不仅仅选择的是配送服务,更看重的是菜品的品质。菜品的品质来源于几个方面,菜在哪里种植的,用的是什么水灌溉的,是否有使用农药和化肥,简单说就是“生态环境”,你配送的菜要给它打上优质生态环境的标签,如好土壤、好空气、好水源等,一定要真实,不可以弄虚作假。城乡结合处垃圾焚烧回填的菜地和大山深处的菜地,你们觉得有区别吗?为什么现在福建省老百姓喜欢吃闽北地区的蔬菜、肉,正是看中闽北地区靠近武夷山脉,自然环境优越的这一自然优势。在蔬菜配送这个行业创业时注意这几点,尽量解决这几点的内容,相信一定能够做好,做大,做强。